桥头排骨怎么样？传承经典，做美食
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更新时间：2018-03-01 14:33:45 信息编号：120762128

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价格：
30000.00 元
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
桥头排骨,加盟,排骨,美食

齐会生

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详情介绍

服务项目	桥头排骨,技术培训,店铺选址,门头设计	面向地区	江西新余	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	其它	特色	其它
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	其它
贸易属性	其它	销售方式	其它

桥头排骨怎么样？传承经典，做美食

桥头排骨，滋补养生，营养美味，自己想要学着做，却无法做出那样的味道，无法复制，难以，让桥头排骨又蒙上了一层神秘的色彩。如果说排骨的世界也分为上中下三层的话，那桥头排骨无疑位于置顶的那一层，秘制的配方和神秘的特色，让桥头排骨成为了骨制食品中的又一经典传奇。
身为骨制美食品牌，桥头排骨有着值得称颂的排骨，好的产品背后必然有个好故事，桥头排骨也不例外。明朝洪武十四年，中山王徐达奉太祖朱元璋之命修建山海关。一天，徐达登上秦皇岛市区，考察地形。徐达兴致勃勃随从四处逛游，不觉间来到一河边桥头。微风吹来，阵阵飘香扑鼻，大家顿觉食欲难耐，闻香寻去，但见桥头檐下有一简陋木棚，香味从内传来，入内再看，内有一妇人正在炸肉、炸排骨，有俩少儿在侧辅助。徐达忙命人买来些坐下就吃，顿时香味四溢，连连称赞！食后手指留香，越吃越爱吃，不觉已连吃几斤，仍意犹未尽。于是喊来妇人问话。妇人道，原是后元官宦人家，因战乱元灭，家人离散，不得已自身携子逃难到此。原在官邸时跟家厨学过炸肉，如今凭此以卖炸肉为生。徐达道，你原乃大户妇人，现却能炸肉为生养育子女，甚为难得，令人敬佩。于是命人去取笔墨，写下：桥头排骨，美誉山海，赠与妇人，成为一段佳话。
桥头排骨取自精细的小排，肥瘦相宜，骨质脆香，肉质鲜美，烹制后浓香久久不会散去。而事先经过了秘制药膳配方的腌制，让一品排骨具备的营养更加均衡全面，让吃过的人念念不忘。

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