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南昌小吃培训担担面培训

更新时间：2017-02-04 08:37:48 信息编号：108741873
南昌小吃培训担担面培训

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味霸小吃培训学校

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服务项目
南昌小吃培训,江西小吃培训
面向地区
原产地
江西
包装系列
其它
口味
麻辣味
种类
其它
制作工艺
其它

南昌小吃培训担担面培训

担担面是四川省的汉族传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因而得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是川菜中代表性食物，为人们品尝川菜时的佳肴。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的。南昌味霸培训学校选用细滑面条，以红辣椒油为主料、配以肉末、川冬菜、、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，教授学员制作适口、顺滑的面食。
培训内容
一：担担面面条的认识，选择；
二：担担面特有肉臊的做法及配方；
三：干锅花生的特殊做法；
四：芽白菜的配方，炒制技巧；
五：麻辣香油的配方和制法；
六：蒜泥的传统做法；
七：香辣酱，芝麻酱的做法；
八：担担面秘制酱油的配方；
九：花椒粉的做法；
十：粉面的煮制技巧；
十一：担担面的调味配方。
南昌味霸小吃培训学校郑重承诺
一：请广大学员先考察，实地参观；
二：先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃（或学员制作的小吃），你感觉好吃，满意再学。记得要求师傅当面制作喔！
三：到公司考察学习的朋友，均报销南昌火车站到公司打的的车（凭票报销）；
四：学费包材料费在内，明码收费，不还价，中途也不会再收学费外的任何费用；
五：确保每一位学员每天亲手操作，确保一对一教学，手把手教学。
六：确保学习时间不限，确保学员学会为止，并签包会包给配方的合同；
七：对每一个学员，均免费教豆浆，奶茶，豆腐脑，茶叶蛋技术配方。
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南昌味霸餐饮管理有限公司 9年

  • 早餐项目,夜宵项目,卤菜,烧烤
  • 江西省南昌市西湖区八一大道99号洪城广场洪福阁1601室

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